Evaluation De L'effet Anti-oxydant Des Extraits De L'espèce Saharo-endemique (myrtus Nivellei Batt & Trab.) Obtenus In Situ Et In Vitro

Myrtus nivellei Batt & Trab. est une plante saharo-endémique, très réputée au sud algérien pour ses vertus thérapeutiques en médecine populaire. Cependant, ses usages restent, toutefois, exclusivement limités au savoir-faire ancestral. Ce travail apporte une première contribution à l'investigation du pouvoir anti-oxydant des extraits méthanoliques de cette espèce récoltée in situ ainsi que des cals multipliés in vitro. Les analyses spectrophotométriques effectuées ont montré que l'extrait méthanolique de la plante récoltée in situ s'est avéré plus riche en polyphenols par rapport à l'extrait des cals. Il a éventuellement exprimé un bon pouvoir de capture des radicaux libres avec une EC50=0,98 mg/ml, et un très bon pouvoir inhibiteur de la peroxydation de l'acide linoléique estimé à 74,01%, qui s'est avéré largement supérieur à celui exprimé par l'acide ascorbique (50,57%) utilisé comme contrôle positif. Néanmoins, les extraits méthanoliques préparés à partir des cals ont exprimé le meilleur pouvoir chélateur des ions Fe2+ estimé à 66,71%.