Evaluation Agronomique Et Morphologique Des Orges Traditionnelles (hordeum Vulgare L.), Cultivees Dans Les Oasis De La Region D' Adrar (algerie)

En Algérie, l'orge a occupé une place très importante dans les plats culinaires notamment durant la période précoloniale. Actuellement, il est beaucoup plus destiné à un usage fourrager. Cependant, chez les populations de l'extrême sud (cas de la région d' Adrar), l'orge demeure une culture stratégique à côté du blé tendre. Elle est utilisée par priorité dans l'alimentation humaine. Malgré la déperdition qu'a connue le pays en termes de diversité de ces ressources durant les deux périodes coloniale et post- coloniale, certains milieux ruraux dont les oasis phoenicicoles, abritent toujours des cultivars tradition- nelles cultivées par les populations locales, qui sont mal connues et menacées de disparition. En pré- sence de témoins et à travers vingt quatre (24) caractères quantitatifs et qualitatifs, nous avons étudié la variabilité chez les cultivars d'orges traditionnelles cultivées dans les oasis du sud ouest del' Algérie (Adrar), l'homogénéité et la stabilité chez chacun des cultivars, le degré de divergence entre eux et l'influence des conditions agro climatiques sur l'expression des caractères, via trois années d'étude. Les résultats indiquent une assez nette distinction entre les cultivars. Les caractères qualitatifs sont marqués généralement par leur stabilité. Pour certains caractères quantitatifs, une stabilité est notée au moins sur deux années d'étude. D'autres caractères ont fluctué d'une année à une autre. Ces mêmes constats sont faits pour ce qui est de l'homogénéité des caractères. Les performances sont dispersées entre les trois orges oasiennes, d'où la nécessité de les préserver toutes pour exploiter tout leur pool génétique dans les programmes d'amélioration génétique.