Etude De La Frrtilisation Azotee Et Phosphatee Du Ble Dur En Conditions De Deficit Hydriqur

Le déficit hydrique constitue le facteur principal limitant les rendements céréaliers en zone semi-aride à sol riche en calcaire. La détermination des doses d'azote et de phosphore doit tenir compte des conditions spécifiques de ces zones. Afin de déterminer ces doses, des essais ont été menés durant 3 ans avec une variété de blé dur (HEDBA 3). Les doses utilisées sont 30-60 et 90 unités d'azote, 0, 46 et 92 unités de super-phosphate 46%. La combinaison des doses 92 unités de P 205 et 60 unités d'ammonitrates (33%) permet d'atteindre 11,60 q/ha en année humide, contre 4,85 q/ha en année séche. L'azote augmente le nombre de grains au m² mais entraine une forte chute du poids de 1000 grains qui est cependant freinée par l'apport de phosphate. Le phosphore du sol est déterminé par la méthode JORET-HEBERT, il passe de 144 ppm en décembre à 27 ppm en avril. Du fait du déficit hydrique, le coefficient d'utilisation apparent de l'azote est de 20%.