Présidé par le maire, le conseil d'administration des cantines scolaires
de la commune de Constantine a été installé jeudi matin au centre culturel Benbadis en présence du représentant de la direction de
l'éducation, des chefs de secteurs urbains ainsi que des directeurs des écoles
primaires et des CEM implantés sur le territoire de la commune. Edictée par le
décret 65-70 qui prévoit l'installation de cet organe avant l'ouverture des
cantines, la cérémonie a permis de procéder à un état des lieux de ces
établissements et cet examen a démontré que ces dernières fonctionnent dans un
dénuement presque total alors qu'elles ont pour mission de servir des repas
chauds, sains et variés aux élèves, comme l'a souhaité d'ailleurs M. Hedhoud Ramdane, inspecteur des
cantines scolaires au niveau de la direction de l'éducation de la wilaya de
Constantine. Ce responsable nous a confié en effet, immédiatement après
l'installation du conseil d'administration, que les cantines existantes au
niveau de la commune de Constantine souffrent, non d'un problème de gestion, mais
de sous-effectif, d'aménagement et de sous-équipement. «Au cours de cette
rencontre, a expliqué M. Hedhoud, nous avons pu avoir
une vue d'ensemble de tous ces problèmes et nous avons examiné les moyens à
mettre en Å“uvre pour améliorer les prestations des cantines qui sont appelées, cette
année, à servir des repas chauds aux élèves.
Nous avons constaté que la plupart de ces cantines et leurs dépendances
nécessitent des travaux de réfection des murs, d'adduction d'eau potable et au
gaz de ville, alors qu'elles sont appelées à fonctionner à partir du 20 de ce
mois. Arrêtée par le ministère de l'éducation nationale, cette date est valable
pour toutes les cantines scolaires du territoire national». Aussi, le
représentant de la direction de l'éducation a souhaité vivement que les
cantines puissent bénéficier de la logistique des services de la commune pour
les rendre plus fonctionnelles et faire face au nombre des élèves qui vont
bénéficier de leurs prestations. Notre interlocuteur a souligné ainsi que si le
décret précité prévoit que la main-d'Å“uvre, les réparations, etc. sont à la
charge de la commune, les équipements par contre sont fournis par le ministère
de tutelle. M. Hedhoud a conclu en adressant un appel
aux gestionnaires des cantines pour leur demander de veiller à présenter des
repas sains et variés aux élèves.
Interrogé également, le maire de Constantine, tout en confirmant le
manque de main-d'Å“uvre, notamment les femmes de ménage, dont souffrent les
cantines, a assuré les chefs d'établissements du concours des services
techniques de la communes tout en leur recommandant de saisir par écrit le chef
de secteur communal concerné pour soulever les problèmes inhérents à la gestion
des cantines scolaires. «Mais je les incite aussi à suivre constamment les
doléances qu'ils adressent aux chefs des secteurs urbains en veillant à leur
aboutissement». Dans ce cadre, le maire a souligné que la commune gère plus de 140
écoles qui seront dotées de cantines et qu'en plus, il y aura désormais celles
des CEM. «Mais si, d'aventure, a ajouté M. Chibane, un
problème donné vient à dépasser les compétences du chef de secteur, les chefs
d'établissements peuvent s'adresser directement au P/APC pour faire aboutir
leurs doléances et régler les problèmes inhérents aux cantines scolaires».
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Posté Le : 18/09/2011
Posté par : sofiane
Ecrit par : A Mallem
Source : www.lequotidien-oran.com