Escalopes de poulet aux champignons, une délicieuse recette 😋😍

#Préparation :
Tout d'abord, prenez le poulet et assaisonnez-le avec du poivre noir, du poivre rouge, du curcuma, du jus de citron, du sel, de l'huile, du paprika, de l'ail et du gingembre.

Mélangez bien les ingrédients et couvrez le poulet. Laissez-le bien mariner. Ensuite, faites-le frire dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirez-le et réservez.

Dans la même poêle, ajoutez un peu de beurre et les champignons, ainsi qu'un petit oignon haché. Faites-les dorer, puis ajoutez du poivre noir, deux gousses d'ail, du sel et une cuillère à soupe de paprika. Mélangez bien, puis ajoutez un verre d'eau, une demi-tasse de lait et une cuillère à soupe de farine. Mélangez jusqu'à ce que la sauce épaississe. Ajoutez du fromage râpé, mélangez bien et remettez le poulet dans la sauce pour qu'il s'imprègne.

Servez chaud, bon appétit ! 🍽️