Es Senia: Saisie de 244 kg de fromage dans une unité clandestine

Une quantité de 244 kg de fromage destinés au fast-food a été saisie, avant-hier à EsSénia. Selon un communiqué rendu public par la direction du Commerce cette marchandise a été saisie dans une unité de fabrication clandestine dans le cadre d'une opération de contrôle et de lutte contre les intoxications alimentaires. La marchandise impropre à la consommation a été détruite et une procédure judicaire lancée à l'encontre du contrevenant, selon la même source. Certaines pratiques, pourtant interdites par la loi, semblent avoir la peau dure. Des opérations ont été, certes, menées par les agents combinés de la DCP, en collaboration avec les services de la gendarmerie et la police pour lutter contre ces pratiques mais les contrevenants reviennent toujours à leurs pratiques. Notons que l'opération a été effectuée en collaboration avec les services de la gendarmerie nationale.