Suite à l'exploitation des informations faisant état de l'existence d'un local de conservation des viandes blanches situé dans la daïra d'Es-Sénia et dépourvu des conditions d'hygiène les plus élémentaires et surtout présentant une non-conformité du produit avec le certificat vétérinaire, une enquête a été ouverte. Une équipe composée des éléments de la police de l'urbanisme et de la protection de l'environnement (PUPE) relevant de la sûreté de daïra d'Es-Sénia appuyée par les services vétérinaires s'est déplacée sur les lieux. Sur place, ils ont relevé que les conditions d'hygiène et de conformité ne sont pas respectées en plus du non-respect de la chaine de froid et aussi de conservation de la viande blanche. Pas moins de 356 kg de viande blanche impropre à la consommation humaine ont été saisis et remises au parc zoologique d'Oran. Des procédures ont été prises à l'encontre du contrevenant.
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Posté Le : 11/11/2023
Posté par : presse-algerie
Ecrit par : K Assia
Source : www.lequotidien-oran.com