Eplucher ses patates cuites en quelques secondes

On a besoin juste d'un saladier rempli de glaçons. La suite est tellement simple qu'on regrette forcément de ne pas y avoir songé avant.Dès que les patates sont cuites, on les fait déplacer directement de la casserole au saladier pour un petit plongeon dans des glaçons (ou de l'eau très très froide). On patiente ensuite entre 5 et 10 secondes et on récupère sa patate qui n'est pas entièrement froide. La peau se retire ensuite toute seule, comme par magie. Pour encore plus d'efficacité, on peut aussi faire un petit trait avec un couteau au centre de la patate (sur tout le tour), comme ça, la peau se retire d'un seul coup des deux côtés et très proprement.