Algérie

Épinards sauce piquante



Épinards sauce piquante
Ingredients :

4 bouquets d'épinards
Sauce piquante:
4 gousses d'ail écrasées
2 Piments
Poivre rouge
1 cube bouillon mouton
de l'huile d'olive
Préparation :

1. Dans un couscoussier, cuire les épinards à la vapeur. Laisser égoutter.

2. Dans une poêle , faire revenir l'ail, le piment , le sel , le poivre rouge, et le cube bouillon dans un peu d'huile d'olive, ajouter les épinards et laisser cuire.


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