Le liquidateur des deux unités du groupe Giplait à Oran, à savoir le
Complexe laitier d'Oran (CLO) et la laiterie d'Es-Sénia, Smail Berchiche, nous
apprend que l'affectation des équipements de cette dernière au profit des
autres filiales du même groupe, dans le cadre de la rénovation de leur outil de
production ou la création d'autres activités, a été achevée. Ceci étant, le
dossier CLO a été définitivement clos suite à la remise de l'ancienne centrale
laitière d'Oran aux services des Domaines et le siège de la direction de
l'ex-Orolait à la direction de la Jeunesse et des Sports. La dernière
structure, à savoir la laiterie sise à la zone industrielle d'Es-Sénia, qui
appartenait au groupe Giplait vient d'être officiellement affectée au ministère
de la Défense nationale.
Ainsi et avec cette ultime
opération, le groupe Giplait disparaît totalement de la wilaya d'Oran, alors
que cette dernière unité, en abandon depuis 1997 et dont les travaux de
réalisation avaient été achevés en 1989, pouvait, si toutes les conditions
étaient réunies pour sa mise en service, répondre en quantité et en qualité aux
besoins de consommation locale, voire régionale. Il est à rappeler que cette
laiterie, qui devait produire également une gamme variée de fromage ainsi que
de la poudre de lait, est érigée sur une superficie de 4 hectares, dont 50 %
bâtie, composée de 3 hangars et un bloc administratif. Douze ans après, les
véritables causes de sa non mise en service ne sont pas connues.
Pourtant, il aurait été possible de démarrer cette unité pour, d'une
part, préparer l'incontournable délocalisation de la CLO, située en pleine zone
d'habitations et, ensuite, pour une meilleure production de produits laitiers
et dérivés. Selon M. Berchiche, cette laiterie est composée d'une unité de
recombinaison spécialisée dans la production du lait en sachet, d'ateliers pour
la production de pâté pressé, à savoir du fromage de type Edam, connu communément
sous le nom commercial de fromage rouge, de fromage frais et fondu ainsi que de
beurre allégé. A cela s'ajoute un laboratoire totalement équipé d'instruments
sophistiqués. Selon notre source, cette affectation est sur le point d'être
approuvée par le Conseil des participations de l'Etat (CPE) sur proposition du
groupe Giplait.
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Posté Le : 03/11/2009
Posté par : sofiane
Ecrit par : Salah C
Source : www.lequotidien-oran.com