En attendant les récoltes d'El-Hamma

Les premièresolives vertes ont fait leur apparition sur les marchés de Constantine. Desfellahs, venus d'El-Harrouch et de Sidi Mezghiche, dans la wilaya de Skikda,proposent ce fruit à 100 et 130 DA le kilo, ceci en fonction du calibre et dela qualité. Et s'il y a des amateurs qui en ont acheté, d'autres, plusconnaisseurs disent attendre la récolte des oliviers de Hamma Bouziane dont lesfruits ont plus de chair et sont plus savoureux.  Ces mêmes remarques ont été faites pour les«gambos» de Guelma vendus 120 DA le kilo. On préfère attendre ceux de Hammadit-on, qui sont bien meilleurs quoique assez chers puisque l'année dernière onse les arrachait à 250 DA le kilo.