Emincé de dinde miel-raisins sec

Ingrédients Emincé de dinde miel-raisins sec:

pour 1 personne :

* 1 escalope de dinde émincée en lamelles,
* 1 grosse c. à soupe d'échalotte surgelée,
* 3 c. à soupe de jus d'orange fraîchement pressée,
* 1 c. à soupe de miel,
* 1 petite poignée de raisins sec.
Préparation Emincé de dinde miel-raisins sec:

Dans le jus d'orange, faire tremper la petite poignée de raisins secs.

Dans un peu de matière grasse, faire suer l'échalote. Ajouter ensuite la viande et la faire dorer.

Verser ensuite le jus d'orange et les raisins et le miel. Laisser caraméliser un peu.

Voilà, c'est prêt à être dégusté.