El Kerma: Des carcasses et des abats de baudets découverts

Les éléments de la gendarmerie nationale de la localité d'El Kerma viennent d'ouvrir une enquête après la découverte de restes d'ânes dont la viande est probablement destinée à la commercialisation comme étant une viande propre à la consommation. Cette enquête fait suite à une opération de contrôle effectuée dans un abattoir clandestin et une décharge sauvage. Sur place, ils ont découvert des crânes et des pattes d'ânes, des restes de parties de viandes telles que des côtes ou des viscères, des peaux, un attirail de boucherie comme des couteaux, une balance, des crochets de boucherie et une grande balance électronique. Les gendarmes étaient accompagnés du vice-président de l'APC, le président de la commission d'hygiène et environnement ainsi que l'inspectrice vétérinaire de la daïra d'Es-Sénia.Cette découverte a suscité des appréhensions chez la population locale. Plusieurs citoyens ont manifesté leur colère et leur peur de tomber entre les mains de personnes sans scrupules en mesure d'accomplir le pire pour le gain facile. Pas loin que la semaine passée les policiers ont saisi 52 kilogrammes de viande d'âne lors d'une opération de contrôle d'une boucherie sise au quartier Es-Sabah. Cette découverte n'est pas la première du genre puisqu' en début du mois de janvier dernier les restes de baudets ont été découverts jetés dans des décharges au quartier Mahieddine (Rocher) dans le secteur urbain Bouamama et dans la commune d'El Kerma. Une tête complète de baudet, des crânes, des pattes et des abats d'animaux ont été découverts dans ces décharges sauvages. Aussi en février dernier les éléments de la gendarmerie nationale ont arrêté 4 individus suspectés d'être les responsables d'un abattoir clandestin à Mers El Kebir pour commercialisation de viande d'âne en tant que viande ovine.
Ces arrestations font suite à la découverte de carcasses de baudets, des crânes, lors d'une opération conjointe des services de la direction de commerce et la gendarmerie nationale. Certains citoyens se rappellent aussi de l'affaire de la viande hachée de baudet commercialisée en tant que viande ovine, il y a quelques années à Oran et à Alger.