El Djenina doit sa renommée à une cuisine algérienne haute en saveurs, servie avec élégance dans un décor raffiné. Définitivement chic !
Posé dans le centre d'Alger, non loin du musée du Bardo et du palais du Peuple, El Djenina est l'un des meilleurs restaurants de la capitale. Il est très prisé par l'intelligentsia algéroise pour sa cuisine traditionnelle comme par les personnalités internationales qui viennent s'y attabler, au premier rang desquelles le roi d'Espagne ou le prince Andrew. Une valeur sûre, donc !
À la carte d'El Djenina, tajines sucrés-salés, méchoui, chorba, hrira ou poulet au citron proposent une belle escapade au cœur de la gastronomie algérienne. Les tables aux nappes blanches, cernées de banquettes, trouvent place au sein d'un cadre élégant aux airs de palais ottoman, tout en arabesques, mobilier chiné, faïences et bois sculptés. Une véritable institution depuis les années 60.
El Djenina
10, rue Franklin Roosevelt
16000 Alger
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Posté Le : 09/12/2020
Posté par : aprincess
Source : https://www.airfrance.dz/DZ/fr/common/travel-guide/el-djenina-belle-table-traditionnelle.htm