Algérie - Pâtisserie

El bnine
Ingrédients:
200 gr d'halwa turk
1 boîte de biscuits "petit-beurre"
2 c. à soupe de miel
200 gr de beurre fondu
1 poignée de fruits secs de votre choix (amandes, pistaches, cacahuètes, noix de coco)
Pour le glaçage :
1 tablette de chocolat noir
1/2 tablette de chocolat blanc

Etape(s) de préparation :
Mixez les biscuits et l'halwa, ajoutez les au beurre fondu et refroidi, ajoutez le miel et les fruits secs et mélangez bien.
Recouvrez un plat de papier sulfurisé et disposez votre pâte dessus.
Faites fondre le chocolat noir au micro-ondes puis recouvrez-en votre pâte.
faites fondre le chocolat blanc, percez le sachet et faites des lignes horizontales sur votre chocolat. A l'aide d'un couteau faites des lignes verticales une fois vers le haut puis une fois vers le bas et ainsi de suite afin d'obtenir un marbrage
Laissez prendre au frais puis découpez à l'aide d'un couteau que vous passez régulièrement sous l'eau chaude.
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