Du poulet à la commande

C'est une innovation inédite que tente le marchand de poulet frit KFC avec le géant de l'internet chinois Baidu. KFC (Kentucky Fried Chicken est une chaîne de restauration rapide américaine basée à Louisville dans le Kentucky qui fait partie du groupe Yum !. Aujourd'hui, la chaîne sert chaque jour près de 8 millions de clients dans le monde dans ses18.000 restaurants dont 79 % sont gérés en franchise et répartis à travers 120 pays dans le monde », indique l'encyclopédie en ligne Wikipédia à propos de cette société partie à l'assaut du marché chinois. Associé au poids lourd, équivalent de Google de l'internet chinois, il vient de lancer un restaurant entièrement digital à Shangai, où les commandes sont passées auprès de robots, rivalisant ainsi avec McTrax, le plateau connecté de son rival McDo.