DOSE D'ANTIBIOTIQUES POUR ECOURTER SA DUREE D'ELEVAGE

Selon des sources locales proches, de la viande de poulet de chair en provenance de bâtiments d'élevage suspectés, se trouverait sur les étals des marchés à travers différentes communes de la wilaya de Mostaganem, un poulet dosé aux antibiotiques, où la plupart des éleveurs de volailles, ne respectent pas le délai légal de traitement aux antibiotiques de ce dernier pour le prévenir des maladies, c'est la raison qui maintient ces antibiotiques dans la viande de poulet et qui peuvent se transmettre au corps humain dès la consommation de cette viande blancheD'après les spécialistes vétérinaires, le danger réside dans l'habitude et l'excès de consommation de la viande de poulet gavé d'antibiotiques qui peuvent habituer le corps humain à ce genre de produits, et leur inefficacité en cas de besoin par le consommateur pour la guérison. Le problème, selon la même source, réside auprès de centaines voire de milliers de petits aviculteurs qui opèrent sur le terrain à travers les différentes communes de la wilaya de Mostaganem sans le moindre contrôle des services vétérinaires, ces derniers acquièrent eux-mêmes et sans le moindre avis des médecins-vétérinaires, leurs produits avicoles, notamment les différents antibiotiques, en faisant complètement fi des lois qui régissent la qualité des poulets vendus sur le marché, ce qui est devenu en conséquence, une menace pour la santé des consommateurs. Par ailleurs, plusieurs citoyens ont déclaré qu'ils ont remarqué que les antibiotiques avec lesquels ils se traitent ne donnent véritablement plus leur efficacité, malgré qu'ils en prennent souvent. Par la suite, il leur est apparu, que ce serait peut-être à cause de la consommation continuelle de viande blanche, achetée auprès de commerçants suspects, à l'insu du consommateur qui ne saurait détecter à lui seul, la viande saine de la mauvaise. Le fait que cette carence ne pourrait être détectée que par des analyses biologiques, il incombe pour le consommateur la nécessité d'être vraiment prudent quant à la source de la viande de poulet avant de l'acheter, même si le rôle des services compétents de surveiller les lieux d'élevage et veiller au respect de la loi.