Doigt de pommes de terre grillé

Recette : Algerienne
Catégorie : Legumes
Type : Entree
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30 min
Pour 5 Personne(s)
Ingrédients

3 pommes de terre
1 c à c de curry
1 c à c de coriandre moulue
1 c à c paprika
1 c à c de zeste de citron
½ verre à thé d’huile d’olive

Préparation

Préchauffer le four à 180°. Laver bien les pommes de terre sans les éplucher. Couper les pommes de terre en deux puis couper les moutiers en quartiers. Mettre les pommes de terre coupées dans un plateau. Dans un bol, mélanger les épices avec le sel, le zeste de citron et l’huile d’olive. Verser ce mélange sur les pommes de terre et mélanger bien le tout. Glisser le plateau au four et cuire pendant 30 minutes. Servir chaud les doigts de pomme de terre grillés.