Direction du commerce-Inspection vétérinaire: Saisie de viandes impropres à la consommation

Dans le cadre de lutte contre les intoxications alimentaires et de protection de la santé publique, près de 100 kilogrammes de viande impropre à la consommation ont été saisis fin de semaine à Oran. L'opération a été effectuée par une équipe mixte composée d'agents de Direction du commerce et de la promotion des exportations d'Oran et l'Inspection vétérinaire. Cette action conjointe s'est révélée essentielle pour garantir la sécurité et la qualité des produits disponibles sur le marché local. Il s'agit de 45,5 kilogrammes de viande de b?uf d'origine inconnue, 30,5 kilos de poulet et 16,6 kilogrammes d'abats de poulet congelés. Ces produits représentaient un risque potentiel pour la santé publique.La sécurité alimentaire est une préoccupation majeure des autorités locales, et cette opération de saisie témoigne de leur détermination à maintenir des normes strictes pour les produits disponibles sur le marché. La viande et les produits avicoles sont des éléments essentiels de l'alimentation quotidienne, et tout compromis sur leur qualité peut avoir des conséquences graves sur la santé des consommateurs. La viande saisie a été acheminée vers la réserve du zoo. De plus, des mesures disciplinaires ont été prises à l'encontre des personnes impliquées dans la vente ou la distribution de ces produits douteux. Les contrôles stricts sont essentiels pour s'assurer que les consommateurs ont accès à des produits alimentaires de qualité, conformes aux normes sanitaires en vigueur, et dissuader les pratiques illégales dans le secteur commercial. Cette opération rappelle également aux acteurs du secteur alimentaire qu'ils doivent respecter scrupuleusement les règles et les normes en vigueur pour garantir la sécurité alimentaire de la population. Ces actions de répression ont pour objectif premier d'assurer la protection et la sécurité alimentaire des citoyens en empêchant la distribution et la vente de produits potentiellement dangereux.