Développement de la filière lait.. Les professionnels invités à élaborer une feuille de route

Le ministre de l'Agriculture, du Développement rural et de la Pêche, M. Chérif Omari, a invité dimanche les membres du Conseil national interprofessionnel de la filière lait, à l'élaboration d'une feuille de route pour le développement de cette filière stratégique, selon un communiqué du ministère. Lors d'une réunion tenue au siège de son ministère, M. Omari a exhorté ces professionnels à élaborer une feuille de route qui puisse prendre en charge les doléances des éleveurs, producteurs, collecteurs et les laiteries, dans le but de développer cette filière, notamment pour ce qui est du développement du lait cru. Il a saisi cette occasion pour rappeler les objectifs essentiels assignés à cette filière, à savoir le développement de la production nationale de lait cru, pour répondre aux besoins de consommation et la réduction de la dépendance du pays vis-à-vis de la poudre de lait.Le ministre a appelé, dans ce sens, les membres du Conseil à «lever tous les obstacles et difficultés pouvant freiner le développement de la production nationale, et de mettre éminemment sur route tous les éléments techniques et matériels qui contribuent à une visibilité en matière de gestion et d'accompagnement de la filière». Après avoir suivi les interventions des membres du Conseil, M. Omari s'est engagé à accompagner les acteurs de la filière. Il a, d'autre part, appelé les professionnels de la filière à s'organiser en coopératives pour plus d'écoute, de concertation et de valorisation du potentiel existant, les encourageant par la même à faire de ce Conseil interprofessionnel un espace privilégié.
Le ministre a également invité les membres du Conseil à organiser des campagnes de sensibilisation et de vulgarisation, pour inciter les éleveurs à la création de coopératives, selon la même source. Il a indiqué que la production laitière nationale ne pourra pas se développer sans l'augmentation de la production fourragère de bonne qualité, un élément clé pour atteindre l'autosuffisance de cette filière. M. Oamri a, en outre, sollicité les membres du Conseil à relancer les pépinières de génisses.