Des fruits de saison jetés à la décharge

Devant l'absence d'une stratégie qui encourage l'investissement dans des unités de transformation de produits agricoles, des quantités faramineuses de fruits, notamment, sont perdues à Maghnia à cause de leur abondance.Actuellement ce sont d'énormes quantités d'abricots et de pèches dont l'offre dépasse largement la demande, qui sont tout simplement jetés à la décharge. « Devant l'inexistence d'unités de transformation des fruits que nous produisons, nous sommes contraints de brader notre production d'abricots et de pêches, sinon elle sera perdue car, notamment pour ce genre de fruits, elle mûrit complétement et en même temps. Et comme ces fruits pourrissent au bout de deux jours au maximum, nous sommes obligés de nous en débarrasser», dira ce producteur qui se demande pourquoi dans une région à caractère agricole comme celle de Maghnia, aucune unité de transformation ou de conditionnement mis à part celle des olives n'a été réalisée. Il y a réellement des défaillances au niveau de la planification qui sont à l'origine de pertes sèches de produits agricoles comme c'est le cas actuellement ainsi que du déséquilibre à l'origine de la pénurie récurrente de certains produits de base tels la pomme de terre, l'ail, l'oignon et la tomate.