Dépendant uniquement du ciel : Il ne faut jamais crier victoire avec l'agriculture

En répondant sur une question de la radio Chaîne 3, un professeur d'hydraulique agricole à l'Ecole nationale supérieure d'agronomie (ENSA), a indiqué que " les pluies sont les bienvenues, parce qu'il y a toujours un manque ". Brahim Mouhouche, a estimé que " jusqu'à maintenant les apports de pluies sont bons et le sol a été bien arrosé, comparé à l'année dernière ". " Je crois qu'on est à 350 mm depuis le début de l'automne ", annonce-t-il. Toutefois, M. Mouhouche prévient contre tout excès d'optimisme, car avance-t-il, " il ne faut jamais crier victoire avec l'agriculture, parce que notre agriculture dépend du ciel. Une année qui commence bien, c'est déjà un acquis. Maintenant, si par malheur le ciel sera moins clément les mois à venir, particulièrement pendant les mois de mars et d'avril, alors ça peut interrompre le développement normal des cultures, notamment les grandes cultures comme les céréales, les légumes secs et aussi certains fourrages ". L'autre inquiétude de M. Mouhouche, c'est la grêle qui peut causer des dégâts aux agriculteurs. " La neige a cet avantage de nous apporter un froid qui est nécessaire à la production de beaucoup d'espèces tels que le pommier et certains cerisiers. Par contre, la grêle, malheureusement, elle, détruit parfois, les bourgeons ", se désole-t-il.L'année agricole n'est pas encore terminée, mais en cas de pluviométrie insuffisante, les agriculteurs peuvent toujours recourir à l'irrigation.