Délices croustillants avec seulement 2 ingrédients 🧡

Ingrédients :
• 2 tasses et demie de farine
• 1/2 tasse d’huile
• 1 tasse d’eau
• 1/4 cuillère à café de levure chimique
• Une pincée de vanille

Pour le sirop :
• 1 tasse et demie de sucre
• 1 tasse et demie d’eau
• 1 tranche de citron
• Une pincée de vanille

Préparation :
Préparer le sirop : Dans une casserole, mélangez le sucre, l’eau, la vanille et la tranche de citron. Faites chauffer à feu moyen et laissez mijoter 5 minutes après ébullition. Retirez du feu et laissez refroidir complètement.

Préparer la pâte : Dans une autre casserole, faites chauffer l’eau, l’huile et la vanille jusqu’à ébullition. Ajoutez la farine progressivement tout en mélangeant vigoureusement jusqu’à obtenir une pâte homogène et compacte. Incorporez la levure chimique et mélangez bien.

Façonner et cuire : Transférez la pâte dans une poche à douille et formez les biscuits directement sur une plaque saupoudrée de farine.

Frire les biscuits : Faites chauffer un bain d’huile à feu moyen et plongez-y les biscuits jusqu’à ce qu’ils prennent une belle couleur dorée.

Enrober dans le sirop : Égouttez-les et plongez-les immédiatement dans le sirop froid en les enrobant bien.

Servez-les chauds ou tièdes, et régalez-vous ! 😋