Deglet Nour "l'alsacienne"

Ce n'est plus de la spéculation. C'est un vrai trafic. A deux ou trois jours du mois sacré de Ramadhan, notre «caviar» national, la très célèbre datte Deglet Nour s'est subitement raréfiée à El Oued. De fait, son prix au marché flambe. Au point d'atteindre 1000 dinars le kilo. En réalité, sa disparition progressive remonte à plus de trois mois témoigne un grossiste. Ce qui n'est pas l'avis de la DSA (direction des services agricoles) qui met en cause la sécheresse. Mais attention, pas n'importe quelle sécheresse. Pas celle qui ne laisse rien pousser. Non, celle qui permet une bonne récolte mais rend impossible le stockage de la datte. Connaissez-vous ce type de sécheresse' Non' Nous, non plus! Une forme de sécheresse qui est peut-être difficile à expliquer scientifiquement, mais qui facilite le raisonnement mathématique. La dernière récolte de dattes dans la wilaya d'El Oued a été de 2 millions de quintaux. La production nationale se situant entre 6 et 8 millions de quintaux, c'est donc près du tiers de l'approvisionnement du marché qui a été «tripatouillé». De toutes les variétés de dattes, la Deglet Nour est le must du must. L'Algérie est le seul pays producteur au monde de cette variété de datte et à un degré moindre, infiniment moindre, la Tunisie. Et si l'on pousse jusqu'en Californie, aux Etats-Unis, on en trouvera quelques arbres également. Ceci dit et comme le «coup» de la sécheresse ne nous a pas convaincus, nous nous sommes mis à la recherche de ce tiers de la production disparu. Une recherche qui nous a menés jusqu'en...Alsace. Oui! en France. Là, il y a une société qui s'appelle «Delisud» qui réalise un chiffre d'affaires annuel de 4 millions d'euros en vendant... de la Deglet Nour. Une autre société, toujours française, à l'enseigne «Armand Fabre» fait mieux. Elle réalise le double du chiffre d'affaires que «l'alsacienne», c'est-à-dire 8 millions d'euros annuellement. Toujours en vendant la datte Deglet Nour. Si vous êtes assis pour ne pas tomber à la renverse, on continue car ce n'est pas fini. Ces deux sociétés françaises réalisent 80% de leur chiffre d'affaires durant le mois de Ramadhan. C'est-à-dire au même moment où la Deglet Nour disparaît chez nous...à cause de la sécheresse. Il ne nous reste plus qu'à envisager de nous approvisionner en France pour mettre sur la table des Algériens leur Deglet Nour durant le Ramadhan. Par quel circuit la célèbre datte Deglet Nour se retrouve en France' Nous n'apprendrons rien ni à personne qu'une bonne partie de notre Deglet Nour a toujours transité par la Tunisie pour y être mieux emballée et mise sur le marché européen sous le label tunisien. Bien sûr que les Tunisiens sont nos frères. On fermerait volontiers les yeux si notre Deglet Nour n'était destinée qu'à leur propre consommation. Seulement voilà, la trajectoire de notre datte s'avère à longue portée. Non seulement nous y perdons des millions d'euros, mais en plus, nous devons passer le Ramadhan avec des dattes de qualité inférieure. Cela peut aller jusqu'à celle qui est destinée à l'aliment du bétail. C'est plus qu'injuste, c'est de la provocation. Les trafiquants n'ont plus aucune retenue. Nous narguer ainsi, en agitant notre Deglet Nour, à partir d'un pays qui ne peut pas en produire, là juste sous nos fenêtres. Le délit, plutôt le crime, est inqualifiable. Ils ont raison les experts algériens qui ont été consultés pour la révision de la Constitution et qui ont proposé d'inscrire dans la loi fondamentale la criminalisation des atteintes à l'économie nationale. Sachant que la datte «alsacienne» existe depuis 2010, on est en droit de nous poser beaucoup de questions. A commencer par celle de savoir s'il y a eu quelqu'un aux commandes de notre commerce extérieur durant toutes ces années'