Croissants Moelleux et Délicieux 💛

Ingrédients :

2 tasses de lait
1 tasse d'huile
1 tasse d'eau
2 cuillères de levure
1 cuillère à soupe de sel
1 cuillère de sucre
2 cuillères à soupe de yaourt
3 œufs (séparez les blancs pour badigeonner le dessus)
Environ 1 kg de farine
Fromage feta pour la farce
Préparation :

Faites chauffer l'eau et le lait jusqu'à ce qu'ils soient tièdes.
Ajoutez la levure et le sucre, puis mélangez.
Ajoutez les autres ingrédients dans le bol de pétrissage.
Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Couvrez et laissez reposer pendant 20 minutes pour la fermentation.
Divisez la pâte en petites portions, puis étalez chaque portion en forme de triangle. Ajoutez la farce et roulez à partir du côté large vers le côté étroit.
Disposez les croissants sur une plaque huilée et laissez reposer pendant 20 minutes.
Préchauffez le four à 200°C. Badigeonnez les croissants de jaune d'œuf, saupoudrez de graines de sésame et enfournez jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Servez chaud et régalez-vous !