Crevettes en sauce

Ingrédients:

- 1kg de crevettes roses.
- 5 gousses d’ail.
- 1dl d’huile soit 1 verre à thé.
- Poivre rouge.
- 3 Piments secs.
- 1 botte de coriandre (facultatif).
- Sel.

Temps de préparation : 25 minutes Cuisson : 15 minutes

Décortiquer les crevettes. Piler le piment, l’ail, le poivre rouge ainsi que le sel et diluer le tout avec un verre d’eau.

Verser la préparation dans l’huile, y joindre les crevettes et laisser cuire pendant 10 minutes. Lorsque vos crevettes en sauce sont prêtes, saupoudrer de coriandre hachée et servir.