Ingrédients
1kg de crevettes roses.
5 gousses d’ail.
1dl d’huile soit 1 verre à thé.
Poivre rouge.
3 Piments secs.
1 botte de coriandre (facultatif).
Sel.
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 15 minutes
Préparations
Décortiquer les crevettes. Piler le piment, l’ail, le poivre rouge ainsi que le sel et diluer le tout avec un verre d’eau.
Verser la préparation dans l’huile, y joindre les crevettes et laisser cuire pendant 10 minutes. Lorsque vos crevettes en sauce sont prêtes, saupoudrer de coriandre hachée et servir.
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Posté Le : 18/07/2011
Posté par : cuisinealgerienne
Source : cuisine-algerienne.com