Coup d'envoi de la caravane contre les intoxications alimentaires

C'est parti. Le coup d'envoi de la caravane de sensibilisation sur les intoxications alimentaires a été donné hier à partir de la Direction régionale du commerce d'Oran, qui couvre cinq wilayas : Oran, Aïn Témouchent, Tlemcen, Mostaganem et Sidi Bel Abbès. Une action qui se veut surtout préventive car elle vise à sensibiliser le citoyen sur le risque que peuvent présenter les produits non conformes et dépourvus d'hygiène, a expliqué le premier responsable de la Direction régionale du commerce d'Oran. Cette campagne, qui s'étalera jusqu'au 8 juillet prochain, va cibler les cinq wilayas. Des bus ont été mobilisés pour sillonner l'ensemble des daïras et communes balnéaires. Des prospectus, des flyers, en plus d'affiches ont été mis à la disposition des citoyens pour les informer sur les produits périssables. C'est, en effet, un travail de proximité que tentent de développer les équipes du commerce, a ajouté notre interlocuteur, précisant que chaque wilaya a sa propre caravane. Pas moins de 25 agents ont été désignés pour chaque wilaya, à l'exception d'Oran qui a vu son effectif doubler, voire tripler.

 Hier, à la place du Front de mer, des stands mettant en exergue les différentes denrées, à l'exemple des produits laitiers, des produits carnés et diverses boissons ont été installés pour informer le consommateur sur les dangers qu'il encourt en cas de non-respect des mesures d'hygiène. Celui-ci doit s'assurer que la chaîne de froid est respectée, sur l'étiquetage des produits, notamment les dates de péremption, de fabrication et de conservation. Selon les enquêtes menées par le ministère du Commerce, 62% des cas d'intoxications alimentaires collectives sont enregistrés dans les fêtes, occasions familiales et restaurants universitaires qui échappent au contrôle des agents du commerce. La caravane va sillonner toutes les daïras, et notamment Oran, Aïn El-Turck, Es-Sénia, Bir El-Djir, Arzew, Gdyel, Béthioua, Mers El-Hadjadadj, entre autres. En outre, des portes ouvertes sont prévues dans le programme et des conseils seront communiqués aux citoyens. Selon un bilan du mois de mai, plus de 2.000 interventions ont été effectuées au niveau régional dans le cadre de la réduction du risque alimentaire et 234 PV ont été dressés à l'encontre des contrevenants.