Côtelettes d’agneau grillées aux épices

Ingredients :

8 côtelettes d'agneau, parées
1 cuillerée à soupe d'ail haché
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 cuillerée à soupe de cumin
1 cuillerée à soupe de paprika
1 cuillerée à soupe d'origan
1 / 4 c. à thé de poivre noir
1 / 2 cuillère à café de sel
Préparation :

Préchauffer le gril du four.

Mélanger les épices avec le jus de citron et frotter sur les deux côtés de côtelettes. Placer les côtelettes sur un gril de cuisson a; griller 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le degré de cuisson désiré.

Servez les côtelettes grillées avec de la semoule de couscous.