Algérie - Entrées

Cornets salés et tartelettes au fromage



Cornets salés et tartelettes au fromage


Ingredients
les ingrédients:
un rouleau de pate feuilletée
une petite boite de thon dans l’huile
2 œufs durs
une petite poignée d’olives dénoyautes
une peu de mayonnaise
sel, poivre noir, coriandre moulu, un peu de paprika pour la déco
coriandre hachée
gruyère râpé
beurre pour les moules en inox
œuf pour la dorure
grain de nigelle
Etapes de réalisation
en tout cas, pour la farce, chacun ses moyens et son gout, moi si ce que j’avais sous la main, je voulais autre chose, ca va être pour la prochaine fois.
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coupez des lanières de la pate feuilletée,
roulez les autour d’un moule en forme de cornet (cones), bien beurré
badigeonnez les d’œuf puis garnir avec des grains de nigelle.
faire cuire dans un four préchauffé a 180 degrés pendant presque 15 min ou moins, selon votre four.
a la sortie du four laissez refroidir avant de démouler, en pivotant le moule ne pas tirer ok.
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pour la farce, après cuisson des œufs, les écraser, ajoutez le thon la mayonnaise, les olives coupées en rondelle ou morceau, le gruyère râpé, et assaisonnez les a votre gout,
remplir de farce, décorer, et déguster, un vrai délice croustillant.



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