Algérie

Cordon bleu.


Cordon bleu.
✅Ingrédients
Tranches de poitrine de poulet
Jambon de poulet et fromage
Fromage à sandwich ou Comté ou Gruyère
Farine
Œuf
Chapelure
Sel, poivre noir
✅Préparation
Prenez des tranches fines de poitrine de poulet, saupoudrez légèrement de sel et de poivre noir, placez le jambon et le fromage, puis enroulez-les de manière à ce que la garniture soit à l'intérieur.
Passez-le d'abord dans la farine, puis dans l'œuf et enfin dans la chapelure. Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Il sera prêt à être dégusté.
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