Cookies au Chocolat

Pratique, facile et économique. Une recette de cookies au chocolat pour vos ptit déj.

Ingrédients :
300 gr de farine.
250 gr de margarine ramollie.
100 gr de maizena.
200 gr de sucre cristalisé.
2 oeufs.
2 C.à soupe de cacao.
100 gr de chocolat noir concassé.
50 gr de cacahouète concassé.
1 sachet de levure chimique.
1 pincée de sel.

Préparation :
1- Dans un récipient, mélanger la farine, la levure, le sel et la maizena.
2- Dans une terrine, travailler la margarine et le sucre, ajouter les oeufs et la cacao. Incorporer le mélange de farine et remuer à la main jusqu'à obtention d'une pate molle. Ajouter le chocolat et les cacahouète concassé.
3- Façonner des boules, abaissez-les entre les mains puis donner une forme à l'aide d'une fourchette.
4- Enfourner à four préchauffé à 180°.

Bonne appétit :=)