Contrôle de commerce de zlabia et chamia: Saisie de 1,5 tonne de produits alimentaires impropres à la consommation

La lutte contre la vente de produits alimentaires non conformes et potentiellement dangereux pour la santé des consommateurs est une préoccupation majeure des autorités locales. Dans ce cadre, la commission de la santé, de l'hygiène et de la protection de l'environnement de la commune d'Oran a mené avant-hier une opération de contrôle et de saisie de produits périmés dans plusieurs établissements de la ville. Une action qui s'est soldée par la saisie et la destruction de 1,5 tonne de produits alimentaires impropres à la consommation. L'opération, menée en collaboration avec la police urbaine et les services des finances, de la santé, de la protection civile, de l'agriculture et de la protection des consommateurs, a ciblé trois magasins spécialisés dans la vente de gâteaux orientaux comme zlabia et chamia.Selon le communiqué de la commission, le premier magasin, situé dans le quartier de Mimosas, a été jugé en mauvais état et ne disposait d'aucun document officiel autorisant la pratique de l'activité. Le deuxième magasin, situé dans le quartier de Sananes, a été jugé dans un état catastrophique et ne disposait pas non plus de documents officiels autorisant l'activité. Le troisième magasin, situé au centre-ville, a également été jugé dans un état catastrophique. Les autorités locales ont rappelé que les commerçants doivent respecter les normes de sécurité alimentaire pour protéger la santé des consommateurs. Les magasins qui ne respectent pas les normes en vigueur seront fermés immédiatement, tandis que les propriétaires seront poursuivis en justice. Cette opération de contrôle et de saisie de produits périmés s'inscrit dans la continuité des efforts de l'administration pour garantir la santé et la sécurité des consommateurs et pour renforcer la confiance des citoyens dans les produits vendus sur le marché.