Le prix de la viande blanche, du poulet notamment, a connu une chute progressive.
Telle est la remarque faite par les ménagères au marché hebdomadaire de la commune, qui se sont rabattue sur la viande blanche. En effet, le prix du poulet est descendu de 260 à 200 ou 220 Da le kg. Pour les bouchers rencontrés sur place, cette baisse est normale et s'expliquerait par la vague de chaleur.« Les éleveurs ne prennent pas le risque de garder le poulet dans de telles conditions climatiques. Devant l'indisponibilité des abattoirs avicoles dans la région, ils sont contraints de céder les produits à des prix abordables dans les souks pour justement éviter les pertes », dira l'un des boucher. « Nous sommes convaincus que cette légère baisse des prix du poulet n'est que temporaire et avec l'apparition du froid, les éleveurs et les bouchers augmenteront de facto les prix », dira un citoyen.
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Posté Le : 15/09/2008
Posté par : sofiane
Ecrit par : B. Linda
Source : www.elwatan.com