Consommation

Même s'ils sont subventionnés par l'Etat algérien, les producteurs des olives de l'extrême-ouest du pays ne peuvent s'empêcher de s'approvisionner illégalement en olive marocaine.Une «alternative inévitable» selon un observateur au fait de ce trafic. «C'est clair que l'olive de nos voisins est meilleure à tous les points de vue et? pas chère par rapport à la nôtre. Mais ce qui fait mal, c'est que nos producteurs comptabilisent cela sur le rendement de la récolte de notre région. Une supercherie», dit-il. Toujours selon notre interlocuteur, même une grande partie de la production de l'huile d'olive est d'origine marocaine. «J'en connais même qui ont planté des oliviers marocains tout en faisant croire que c'est algérien. Et c'est toujours pour les mêmes raisons : qualité et prix», explicite notre source. Certains de nos producteurs, peu enclins à la santé des consommateurs nationaux, importent par les voies détournées des olives dangereuses.Pour preuve, la ville d'Oujda, dans le nord-est du royaume, vient de décider d'interdire les oliviers en raison des «risques d'allergie liés à leur pollen. Des milliers d'arbres vont devoir être arrachés d'ici à la fin de l'année?», a indiqué le maire d'Oujda, Omar Hijra, pharmacien de profession. «A la période de la floraison, au printemps, a-t-il expliqué encore, le pollen de l'olivier est l'une des principales causes d'allergie respiratoire saisonnière». L'arrêté municipal de l'interdiction était approuvé par une large partie des habitants d'Oujda, la capitale de l'Oriental, à 14 km de Maghnia. Il est donc à craindre que les oliviers qui seront déracinés d'ici décembre prochain n'échouent sur nos terres et leurs fruits sur nos étals.