Confinement et réveillon

Après une année durant laquelle la morosité a régné sur la planète entière, tous sont d'avis à vouloir fêter son départ en espérant un Nouvel An meilleur. L'espoir est important pour pouvoir surmonter les différentes épreuves. Aujourd'hui, nombreux sont ceux qui, tout en respectant les gestes barrières, ont décidé de fêter l'arrivée de 2021, porteuse de promesses pour l'humanité.Pour l'année qui vient de s'écouler, toutes les célébrations ont rimé avec confinement, Ramadhan, Aïd, mariages et aujourd'hui réveillon. Mais peu importe.
Pour Ghania, cadre dans une entreprise publique, cela ne l'empêche pas de vouloir fêter ce nouveau passage. « D'habitude, j'invite toute ma grande famille chez moi. Comme, j'ai une maison spacieuse, cela nous permet de nous retrouver, de discuter, de rire et de partager des souvenirs. C'était le cas l'année dernière. Je me rappelle que mes parents étaient très heureux d'être présents et de voir tous leurs enfants et petits-enfants rassemblés. Cette fois-ci, ce ne sera pas le cas. La technologie se chargera de nous réunir. Heureusement qu'il y a toutes ces applications. Nous allons les utiliser et en abuser. Je ne voudrais pas prendre le risque que mes parents soient contaminés. Ces derniers souffrent de maladies chroniques et nous avons veillé, tout au long de cette période, à ce qu'ils respectent toutes les mesures barrières et qu'ils ne chopent pas ce maudit virus... Fasse Dieu que l'année qui arrive verra sa disparition.»
Sa collègue, Nora, abonde dans le même sens. «Je vais acheter des gâteaux comme d'habitude en petite quantité et je préparerai un plat traditionnel habituel. Sauf qu'on sera en petit comité avec mon mari seulement. Mes enfants sont mariés et je préfère ne pas les inviter avec le couvre-feu et nous sommes tous exposés. Je ne veux pas créer de cluster chez moi», dit-elle avec un petit sourire.
Friandises, chocolats et plats du terroir au menu...
Nora n'est pas la seule à avoir programmé un menu spécial. Hadi le confirme : « Chaque année, à Alger, comme dans les grandes villes, Oran, Constantine, Annaba, Béjaïa, même dans les coins les plus reculés de l'Algérie profonde, le réveillon du Nouvel An est fêté en famille comme on fête Mawlid Ennabawi ou Achoura, et ce, en préparant les plats qui sont indiqués pour chaque fête avec ses propres caractéristiques. Bien sûr, le Nouvel An est souvent fêté dans la discrétion et sans tapage mais beaucoup aiment marquer le 31 décembre pour faire plaisir aux enfants. Et ce, surtout pour cette année, les gens veulent passer de bons moments de joie et oublier le stress et les frayeurs connus tout au long de ces derniers mois. Pour nous, ce sera rechta, avec ma femme et mes enfants. Pour les pâtisseries, je me contenterai de gâteaux au chocolat.»
Avec cette pandémie, pour éviter les sorties aux marchés et supermarchés et diminuer les contacts, les services à domicile ont été développés, notamment pour les achats en ligne. Et pour le réveillon, beaucoup de pâtissiers et de professionnels de la confiserie et même de plats ont boosté cette offre. Mohcine, pâtissier installé à Baba Hassen explique que cette année, c'est très difficile. « Comme beaucoup d'artisans et de commerçants, nous avons beaucoup souffert. C'était dur de faire un chiffre d'affaires et de pouvoir verser des salaires. Ces derniers temps, cela s'éclaircit un peu. Pour cette fin d'année, je vais préparer quelques bûches, des gâteaux et des macarons. Les Algériens aiment vivre, aiment la fête, je sais que cela pourraît bien se vendre. En plus, si vous avez remarqué, il y a moins de discours religieux anti-Nouvel An. Alors, nous en tant que commerçants, nous prenons tout ce qui se présente comme occasion. J'offre même la livraison à domicile. »Sur les réseaux sociaux, des annonces de vente de bûches gourmandises et même des menus spéciaux, pullulent.
Ayant contacté l'un des rédacteurs de ces annonces, il nous explique : «Nous proposons nos produits à de bons prix. Nous avons plusieurs saveurs : caramel, praline, chocolat, citron, fruits, fraise, forêt noire, cassis, cerise, pistache. La livraison est disponible. Le tout est à 1 500 DA»
Des moments de retrouvailles festifs, malgré tout
Il y a ceux qui ont décidé de s'organiser pour fêter le passage au Nouvel An en beauté et dans un autre décor, une autre maison. Des annonces de location de villas ont été postées sur divers réseaux. L'un des propriétaires précise : « Je loue une villa pour les deux jours du réveillon 30 et 31 ou le 31 et premier ou plus, mais je ne la loue pas pour une nuit, minimum 2. Une très belle maison moderne avec jardin et piscine chauffante, grand salon avec cuisine équipée complète avec toutes les commodités. C'est à partir de 6 millions de centimes, négociables. J'attends la dernière offre pour accepter. Vous savez, j'ai reçu beaucoup d'appels de personnes qui s'organisent entre elles pour cotiser et passer de bons moments. Tous veulent oublier cette année maudite et accueillir dans la joie 2021. Concernant le respect des mesures barrières, il répond: «Chacun doit prendre ses dispositions tout simplement, mais la vie ne s'arrête pas. Ceux qui sont âgés et ont des maladies chroniques doivent faire doublement attention, tout simplement».
Et comme chaque année, la destination du Sud est toujours prisée, surtout avec la fermeture des frontières. Nachida, jeune cadre, relève : « En ces temps de crise, rien ne vaut une petite virée dans le désert algérien, sans pour autant se ruiner.
En effet, crise sanitaire d'un côté et la crise économique de l'autre. Avec des collègues, nous avons réussi à avoir des billets d'avion pour Tamanrasset. Nous avons opté pour des voyages de courte durée, afin de minimiser les frais avec le recul du pouvoir d'achat, tout en profitant du séjour pour nous ressourcer.»
Dans tous les cas de figure, seul, entre familles ou amis, nous vous souhaitons à tous une bonne année...
Sarah Raymouche