Commission de la santé et de l'hygiène de l'APC d'Oran: Intensification des contrôles des commerces durant le Ramadhan

Lancée depuis plus de deux mois par la Commission de l'hygiène de l'APC d'Oran, l'opération de contrôle des commerces et des transporteurs se poursuit toujours, a-t-on appris, hier, auprès de la Commission. Selon les mêmes interlocuteurs, la Commission intensifiera ses sorties au courant du mois de Ramadhan et ciblera les boucheries, les boulangeries et les revendeurs de gâteaux orientaux. Nos sources indiquent, par ailleurs, que dans le cadre de la prévention des intoxications alimentaires, la commission vient de lancer un appel à l'ensemble des commerçants pour respecter les conditions d'hygiène, les conditions de conservation, de stockage et la chaîne de froid des aliments. Dans un communiqué rendu public, il y a quelques jours, la commission en question a mis en garde tous les commerçants qui ne respectent pas ces conditions et par conséquence portent atteinte à la santé du citoyen. Cependant, si la sensibilisation peut permettre de réduire le nombre des intoxications alimentaires, elle demande à être appuyée par un contrôle strict des produits proposés par les commerçants et la poursuite de ces derniers lorsqu'ils ne respectent pas leurs obligations. Par le biais du communiqué, la Commission informe les commerçants qu'en cas d'infractions des procédures administratives et judiciaires sévères seront appliquées. «Vous êtes appelés et obligés d'effectuer des opérations urgentes pour nettoyer et désinfecter vos magasins, contrôler les marchandises et consommables et vous débarrasser de aliments avariés et qui présentent un danger pour la santé du consommateur, tout en fournissant des certificats médicaux et thoraciques pour tous vos travailleurs et leur garantir des cycles de formation périodiques. Le non-respect de ces règles et conditions entraînera des poursuites judiciaires et des sanctions sévères, conformément à la loi algérienne » a rappelé la commission dans son communiqué. Cette dernière invite les commerçants à se rapprocher des bureaux d'hygiène et de santé publique, de toutes les communes ou bien le service d'assainissement de la commune d'Oran, situé à El Hamri pour lancer des opérations de lutte contre les insectes nuisibles et les rongeurs. Dans le même contexte, la Commission a lancé un appel à tous les citoyens pour dénoncer et signaler tous les abus et les dépassements qui peuvent nuire à la santé du consommateur. Les associations et la société civile sont aussi appelées à adhérer aux campagnes de sensibilisation.