Commerce : Les normes d'hygiène bafouées

Après la sardine, les jus, le kalbelouz et le pain, c'est la vente anarchique de thon rouge qui a pris de l'ampleur ces derniers jours à travers les localités de la wilaya de Boumerdès.En dépit des risques qui pèsent sur la santé et les nombreux messages de sensibilisation du ministère du Commerce, ce poisson océanique est exposé allègrement aux abords des routes, au gré de la chaleur, de la poussière et des gaz d'échappement.
Le respect des normes d'hygiène est devenu le dernier souci des vendeurs et de leurs clients, très nombreux en ce mois de Ramadhan. Que ce soit à Boumerdès, Foes, Figuier, Zemmouri, Dellys et Cap Djenet, ce commerce se pratique à longueur de journée sans qu'aucune autorité daigne y mettre le holà. Pour écouler sa marchandise, il suffit juste de planter son parasol et une table au bord de la route. «Je suis stupéfait de voir de tels individus s'adonner à leur commerce illégal sans la moindre inquiétude, comme s'il n'y avait aucune autorité dans ce bled.
Ou peut être que ces dernières sont tellement occupées à matraquer les manifestants que l'hygiène publique ne figure plus parmi leurs priorités», réagit un internaute. Et de s'interroger : «Si ceux qui se bousculent en famille pour se procurer un morceau de chair bien épicé aux gaz d'échappement et saupoudré par une poussière quasi permanente sous un soleil de plomb, sont-ils aussi insouciants de leur santé et celle de leur progéniture, ou tout simplement sont ignorants au point de mettre toute la vie de leur famille en danger de mort avec une viande avariée '»