Commerce: La hausse du prix du café fait jaser

Dans les cafétérias et autres salons de thé, le prix de la tasse de café est passé, sans crier gare, de 30 à 50 DA voire plus chez certains autres cafetiers.

En effet, personne n'a vraiment compris cette hausse inexpliquée du prix du café. Son coût au kilogramme a presque doublé. Un paquet de café de 250 grammes est cédé depuis quelques jours, dans les supérettes jusqu'à 400 DA, soit un tarif de 1600 DA le kilogramme. Un niveau jamais atteint par le passé.

Ces derniers temps à Blida, les consommateurs et même les commerçants ont été surpris par cette énième augmentation. Il suffit qu'un torréfacteur augmente le prix du café pour que les autres suivent et s'alignent sur le même prix sans aucune raison valable. Et même le cours international du café n'est pas répercuté à son coût réel sur marché algérien. Selon Zaki Harizi, président de la fédération des consommateurs (FAC), depuis que le ministère du Commerce a exigé des torréfacteurs l'affichage des prix d'achat du café depuis son importation jusqu'à sa vente sur le marché national, «le prix du café ne cesse d'augmenter de manière injustifiée», a-t-il dénoncé. Pour le président de la FAC, s'il est vrai que le prix du transport maritime a augmenté à cause des conflits militaires et le conflit russo-ukrainien, «ce n'est pas une raison pour que les producteurs ne présentent pas une structuration des prix, il faut qu'il y ait une transparence dans le prix du café», a-t-il souligné. Fait constaté par tous, le prix du café ne cesse d'augmenter indépendamment du cours de ce produit sur le marché international.

Si pour certains, la hausse vertigineuse du prix de ce produit de large consommation, jette la balle dans le camp des services du ministère du Commerce, pour d'autres, les mauvaises conditions climatiques qui touchent certains pays producteurs comme le Brésil et le Viêtnam, ont eu des retombées sur les récoltes, sans parler des tensions géopolitiques en mer Rouge et les perturbations du transport maritime. Cela a également entraîné une baisse des niveaux de stocks mondiaux, selon des observateurs du marché international. Mais est-ce une raison pour augmenter le prix du café presque du simple au double ?

Interrogé par le «Quotidien d'Oran», le président de l'Association de protection et d'orientation du consommateur et son environnement (APOCE), Mustapha Zebdi, a estimé que l'augmentation du prix du café «est directement lié à son cours qui a flambé sur le marché international, en raison des conditions climatiques défavorables qui ont frappé les principaux producteur à l'exemple du Vietnam, premier producteur mondial, qui a vu ses récoltes diminuer dans des proportions importantes», a-t-il souligné. «Même les commandes passées par les opérateurs algériens pour l'importation de ce produit, sont toujours insatisfaites en raison des perturbations qui affectent le marché mondial», a encore expliqué le président de l'APOCE. «S'il est vrai que la hausse du prix d'un produit de large consommation impacte directement le pouvoir d'achat du consommateur algérien, cela n'empêche pas et c'est notre revendication, une étude sérieuse de la part des services compétents pour évaluer l'impact à sa juste mesure de l'augmentation du prix du café à l'international et sa répercussion sur la poche des Algériens», a également argumenté Mustapha Zebdi, ajoutant que l'augmentation du prix du café «doit être proportionnelle à la hausse enregistrée sur le marché mondial, ce qui n'est pas le cas», a-t-il déploré. «Il est anormal qu'en l'espace de quelques mois, le prix de la tasse de café passe de 30 à 60 DA», a-t-il conclu.