Commerçants cherchent contrôleurs

Une nouvellemesure concernant le contrôle de la qualité et des prix sera appliquée. Unarrêté du wali vient d'être adressé à toutes les directions du commerce (DCP),les instruisant qu'en cas d'infraction, les commerces seront fermés duranttoute la saison estivale et non pas pour une période limitée. Lors del'opération de contrôle lancée la semaine dernière au niveau de la corniche,les brigades de la DCP ont saisi 60 kg de produits périmés et formulé 15propositions de fermeture pour les trois mois d'été. Selon un responsable de laDCP d'Oran, présent à la journée d'étude sur «la culture de consommation et del'environnement», organisée au musée du Moudjahid, l'inspection a concerné 10restaurants et plusieurs commerces. Le manque d'hygiène, le non-respect de lachaîne du froid des produits alimentaires, le recyclage des plats présentés aurestaurant et la préparation à l'avance de la viande hachée, sont lesinfractions les plus souvent relevées lors de cette tournée à la corniche.«Nous nous déplaçons en compagnie des forces de l'ordre et notre tâche n'estguère facile. Nous sommes souvent confrontés à une résistance de la part descommerçants qui refusent de se soumettre au contrôle. C'est un véritabledilemme pour nous du fait que certains gérants nous ont à plusieurs reprisesinterdit d'accomplir notre mission». Sur ce point, le même responsable enchaînesur le manque d'effectifs au niveau de la direction de contrôle de la qualitéet des prix pour couvrir toute la wilaya. Il existe dix brigades pour 60.000commerçants. Chaque brigade est composée de deux agents seulement. Il est prévudes recrutements pour renforcer l'équipe. Mais en attendant, le contrôle sefait avec les moyens du bord. Pour le directeur régional du commerce, dans lecadre de la protection du consommateur, une panoplie de textes de loi a étéélaborée sur la qualité, en plus d'un programme de formation tracé pour la miseà niveau des agents de contrôle.