Club des artisans boulangers d'Oran: Le Festival international de la dégustation s'ouvre aujourd'hui

Publié le 15.08.2024 dans le Quotidien d’Oran
par K. Assia

Le club des artisans boulangers d'Oran organise depuis aujourd'hui jeudi et pendant trois jours, la 13e édition du Festival international de la dégustation au centre commercial Oran grand MALL AZ, sis au quartier El Barki. Cet évènement culinaire placé sous le slogan, «moi, ma mère et mon père chef» verra la participation de plusieurs chefs cuisiniers algériens et étrangers, un espace pour renforcer l'échange et surtout voyager à travers les différents mets proposés à l'occasion de cette manifestation, indiquent les organisateurs.

Le but est de faire connaître le terroir algérien et aussi d'encourager et promouvoir la destination Algérie. Plusieurs shows sous formes de spectacles mettant en relief la variété et la richesse de l'art culinaire entre plats et pâtisseries, seront présentés à l'occasion. Des concours sont aussi organisés, en présence de comédiens et d'artistes connus sur la scène nationale, à la grande joie des visiteurs et des participants au festival. Ainsi et tout en axant sur l'impact de tels évènements, dans la promotion de la culture algérienne, les organisateurs prévoient également une cérémonie de remise de cadeaux aux lauréats du concours. Un riche programme est prévu les 15, 16 et 17 août tout au long de ce festival avec un volet axé sur la ville d'Oran et tout ce qu'elle recèle de monuments historiques et touristiques.

Le but est d'allier l'art culinaire, à l'histoire, au tourisme tout en dévoilant les différentes traditions. Le festival constitue une opportunité pour l'échange d'expériences et aussi la formation des jeunes porteurs de projets dans le domaine de la restauration et la gastronomie.