Clôture de la 26ème fête de la fraise à Skikda : Les meilleurs producteurs honorés

La 26ème fête de la fraise, qui s'est déroulée durant trois jours à Skikda s'est clôturée dimanche dernier par une cérémonie de remise des prix aux meilleurs producteurs de ce fruit. Un cultivateur de la commune de Tamalous, au nom de Saïd Boulaarès, a au le premier prix pour l'année 2012. Ce dernier qui décroche cette distinction pour la première fois, a reçu un prix de 100 000 dinars. "Cette récompense m'incite à tout faire pour améliorer la production et conserver ", a-t-il commenté. Les deuxième et troisième prix ont été décernés, respectivement à M.Zerrouk Boukhemis et Moussa Khechirem, de la même commune de Tamalous, "capitale" incontestée de la fraise skikdie, qui ont reçu 90 000 dinars pour l'un et 80 000 dinars pour l'autre. Selon les membres du jury, la commune de Tamalous a confirmé encore une fois sa place de leader dans la production de la fraise, grâce à ses particularités naturelles qui déterminent l'aspect et le goût du produit.
Le prix de la meilleure confiture de fraise a été attribué à Mme Yakouta Halia âgée de 28 ans de Skikda, le prix du meilleur jus concocté à base de ce fruit est revenu à Mlle Hanine Sabah Louhem 19 ans, tandis que la meilleure tarte à la fraise à été réalisée par M. Sassi Karkat qui a gagné du même coup le prix de la meilleure vitrine. La fête de la fraise qui a conféré, trois jours durant, une atmosphère de réjouissances dans l'antique Rusicada, a été marquée, cette année, par une participation record de 140 cultivateurs. L'animation des rues de la ville a été assurée, lors de l'ouverture de cette manifestation festive, par des troupes folkloriques de Skikda et de plusieurs autres wilayas du pays. En revanche, la jeune Ahlam Zilai de 19 ans a été élue "Miss Fraise 2012" pour cette édition de la fête de la fraise dans la wilaya de Skikda. Il convient de rappeler qu'une production de 23 100 quintaux de fraises a été enregistrée cette année , contre 22 500 quintaux en 2011. La région de Tamalous demeure la championne en terme, puisqu'elle a produit cette année, 10 170 quintaux.