Clafoutis salé

- Temps de préparation : 00H15
- Temps de cuisson : 00H35
- Quantité : Pour 2 personnes

Ingrédients

2 oeufs
50 g de farine
25 cl de lait
fromage râpé
dés de poulet de viande et/ou de légumes (courgettes, carottes...)

Préparation

Préparer la pâte : dans un saladier casser les 2 oeufs, les battre énergiquement puis ajouter la farine petit à petit sans cesser de remuer. Ajouter ensuite le lait, le sel et le poivre. Puis selon vos envies et vos goûts, incorporer des dés de poulet, de viande, des courgettes coupées en dés, des carottes, ainsi que du fromage râpé, du parmesan ou du fromage de chèvre émincé. Placer la préparation dans un moule et mettre au four au moins 35 minutes, thermostat 7. Il faut que le dessus du clafoutis soit bien doré