Algérie

Clafoutis aux raisins



Clafoutis aux raisins
500 g de raisins blancs et noirs l 120 g de farine l 50 cl de lait l 4 'ufs
180 g de sucre semoule l Sucre vanillé l 50 g de beurre
Préparation
Versez la farine dans un saladier.
Cassez-y les 'ufs entiers, ajoutez le sucre et le sucre vanillé et fouettez bien en ajoutant le lait petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Beurrez un moule à tarte.
Préchauffez le four à 180 °C (th.6). Egrainez les raisins. Lavez et séchez-les. Mettez les raisins dans le moule.
Versez la pâte par dessus et enfournez.
Faites cuire 40 min. Sortez le clafoutis du four et laissez refroidir avant de servir.


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