Clafoutis aux cerises

Ingrédients:

500 g de cerises

120 g de sucre

120 g de farine

3 oeufs

30 cl de lait

1 pincée de sel



Préparation:

Préchauffer le four à 200°

Laver les cerises et enlever les queux et les noyaux.

Beurrer un plat allant au four.

Mettre les cerises dénoyautées et les repartir dans le plat ,saupoudrer avec 60 g de sucre.





Préparer l'appareil à clafoutis:

Mélanger la farine,le sucre et la pincée de sel.

Mettre les oeufs et fouetter.Verser petit à petit le lait jusqu'à obtention une pâte fluide.

Verser la pâte sur les cerises.



Mettre au four pendant 35 minutes.

Laisser refroidir dans le plat,déguster à température

BONNE APPETIT