Cigares aux amandes et au miel

Ingredients :

500g de farine
1/4 litre de lait
1 sachet de sucre vanillé
50g de beurre
de l'huile pour friture
100g d'amandes
250g de miel
Préparation :

dans un récipient, mettre la farine, ajouter le lait, le sachet de sucre vanillé et le beurre.

Mélanger du bout des doigts jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

bien étaler la pâte sur un plan de travail fariné et la découper en carrés réguliers.
les rouler autour des batonnets de roseau (en vente dans les magasins specialisées) et les coller au milieu.

Frire les bâtonnets dans de l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ôter les bâtonnets de roseau et plonger les cigares dans du miel.

Saupoudrer d'amandes concassées.