Chute "temporaire" des prix de la viande blanche

Après avoir atteint des prix d'or, le poulet est devenu plus accessible, ces derniers jours, au grand bonheur des consommateurs et surtout des petites bourses. En effet, il y a quelques semaines, les prix variaient entre 370 et 400 DA/kg, dans toutes les localités de la wilaya, mettant ainsi le consommateur dans le désarroi. Néanmoins, ces derniers jours, les prix du poulet ont diminué, atteignant entre 200 et 210 DA/kg. Les prix du poulet vivant, vendu sur les accotements des routes et dans les souks, ont également chuté en passant de 280-300 DA/kg, à 160-180 DA/kg. Mais plusieurs connaisseurs, et surtout le président de l'Association de la protection du consommateur de la wilaya de Bordj Bou-Arréridj, M. Hamid Zaidi, prévoient une hausse des prix dans les prochains jours. "Cette situation n'est que temporaire. Elle ne va pas durer, et les prix vont grimper", dira M. Hamid Zaidi. Selon les spécialistes, les principaux facteurs de cette baisse des prix sont nombreux : le surplus de la production et la cherté des aliments d'élevage de volaille qui oblige les éleveurs, parfois, à brader leurs produits. En plus du prix de l'aliment qui ne cesse de grimper, il y a les taxes et les charges à payer. De l'avis de beaucoup d'aviculteurs, cette situation pourrait entraîner la faillite des éleveurs si la tendance à la baisse du prix du poulet se poursuit, et cela va pousser le reste des éleveurs à augmenter les prix, comme cela a toujours été le cas.Chabane BOUARISSA