Chlef : Plus de 7 millions de litres de lait collectés en 2012

Plus de 7 millions de litres de lait cru ont été collectés en 2012 au profit des laiteries en activité dans la wilaya de Chlef, a-t-on appris auprès de l'inspection vétérinaire de la direction des services agricoles (DSA). Ce volume représente près de 20 % de la production globale de la wilaya estimée à près de 50 millions de litres par an, selon des indications de la DSA, qui relèvent que l'opération de collecte a été réalisée par six collecteurs de la région au profit des deux unités privées de transformation implantées dans la wilaya avec une moyenne de 9.700 litres par jour. Ce volume est appelé à croître en 2013 avec l'entrée en service d'une troisième unité de transformation en cours de réalisation au titre d'un investissement privé, a indiqué la même source, qui a estimé à 15.000 têtes le nombre de vaches laitières toutes races confondues existant dans la wilaya.