Chlef Alerte aux intoxications alimentaires

Une dizaine de personnes ont été admises aux urgences de l'hôpitalde Sobha au cours de la nuit de lundi à mardi pour des troubles digestifs. Agésentre 12 et 35 ans, ces personnes qui assistaient à un mariage ont été prisessoudainement par un malaise (diarrhée et vomissement) après avoir consommé lesmets préparés en l'occasion de cette fête. Aussitôt, l'esprit encore vivace descas d'intoxication survenus dans la région, les convives furent évacués versl'hôpital de Sobha où ils seront pris en charge. Cependant, il faut noter qu'àpart un enfant de 14 ans, qui fut gardé en observation, les autres personnesont toutes regagné leurs domiciles au cours de la même nuit. Il faut dire queles cas d'intoxication alimentaire font légende dans la wilaya de Chlef oùcette dernière détient le triste record national en la matière selon desspécialistes. Elle serait en tête du classement avec 116 cas recensés depuis ledébut de l'année à ce jour. Le dernier cas remonte à vendredi dernier où dansla paisible localité de Harchoune, dix personnes ont été admises d'urgence àl'hôpital après avoir consommé du poulet avarié lors d'une fête.

A titre de rappel, le bilan officiel des cas d'intoxicationalimentaire durant l'année 2008 fait état de 550 cas, dont un mortel. Selon unesource hospitalière, la majorité des cas d'intoxication alimentaire pourraientêtre évités, si les conditions d'hygiène, de préparation, de conservation et detransport de produits périssables étaient respectées, particulièrement en cettepériode chaude de l'année.