Chellata (Béjaïa)

Une occasion de rappeler aux consommateurs, en général et aux potentiels investisseurs, en particulier, les nombreuses vertus de la plante arborescente et de son fruit.Si la saison estivale est synonyme de camping en bord de mer, elle ne rime pas moins, en Kabylie notamment, avec cueillette de figues de Barbarie ou de figues tout court. Les résidants et les expatriés de retour au pays font de ce vénérable fruit charnu, communément appelé Akarmousse en Kabylie et El Hendi dans les autres régions, un dessert incontournable que l'on déguste très frais. Pour ses amateurs d'un certain âge, particulièrement, sa saveur et son parfum d'arôme floral n'ont pas leur pareil.Les routiers et les touristes de passage auront sûrement remarqué les haies de figuiers de Barbarie qui bordent de part et d'autre la route et, en certains endroits, des enfants leur proposer le fruit épineux en contrepartie d'un peu d'argent de poche. Nombreux sont ceux qui, après en avoir goûté, ne peuvent s'empêcher de s'arrêter pour acheter quelques unités à savourer sur place ou, de préférence, à mettre au réfrigérateur une fois découpées avec précaution.C'est que le figuier de Barbarie est à ce jour considéré comme une plante sauvage de laquelle tout un chacun peut cueillir librement le fruit sans qu'il ne soit contrarié. En attendant son exploitation industrielle à des fins commerciales, l'association culturelle Tanekra n'a pas manqué de mettre en valeur ce produit du terroir en organisant du 21 au 23 de ce mois d'août la 4e édition du festival qu'elle lui dédie chaque année à l'école primaire Tekkous Mouhoub de M'Liha, dans la commune de Chellata.Une occasion de rappeler aux consommateurs, en général et aux potentiels investisseurs, en particulier, les nombreuses vertus de la plante arborescente et de son fruit. Un dépliant remis aux festivaliers nous apprend que «la figue de Barbarie est riche en vitamine C (environ 22 mg/100g), en provitamine A (de 45 à 60 mg/100g) sous forme de béta-carotène et de crypto-xanthine ainsi qu'en vitamines du groupe B (0,02 mg de vitamine B1, 0,03 mg de vitamine B2 et 0,4 mg de vitamine B3). Elle contient également des minéraux : du potassium et un taux important de calcium (46mg/100g) et de magnésium (28mg/100g)».Si l'huile extraite de la baie ovoïde et charnue est utilisée dans l'industrie cosmétique pour ses vertus antirides, les organisateurs invitent les visiteurs à une séance de dégustation sur place en leur faisant remarquer que la consommation du fruit réduit le taux de glucose, de cholestérol et de triglycérides dans le sang. Une bonne nouvelle pour les diabétiques.Une exposition d'objets traditionnels, de plantes et de gâteaux traditionnels se tient dans les salles de classes de l'école au moment où un concours du meilleur plat traditionnel et un gala artistique sont au programme. Pour Cherfaoui Slimane, président de l'association Tanekra, «l'organisation de cette manifestation culturelle est à la charge de nos jeunes bénévoles que nous tenons à remercier car aucune subvention financière ne nous a été octroyée et l'apport des sponsors que nous avons sollicités reste au stade de promesses pour le moment». Notre interlocuteur espère, malgré tout, voir un projet qui leur tient beaucoup à c?ur se réaliser : la restauration du village ancien de M'Liha pour en faire un site touristique.